天津狗不理包子：百年老字号为何名扬天下？

从清朝路边摊到国宴殿堂，狗不理包子承载的不仅是技艺，更是一段跌宕起伏的商业传奇。在天津，一提到传统美食，许多人第一反应就是狗不理包子。这道起源于清朝咸丰年间的美食，已经跨越了三个世纪的风雨，成为天津饮食文化中一张闪亮的名片。它为何能拥有如此长久的生命...