上海生煎包：一口爆汁的弄堂记忆，如何成为海派美食代表？

清晨的弄堂里，生煎包在铁锅里滋滋作响，伴随着阵阵香气，唤醒了整个上海。这口底部酥脆、内含汤汁的生煎，是上海人心中最温暖的早餐记忆。在上海，生煎包不仅是早餐的选择，更是一种生活方式。从清晨匆忙的上班族到悠闲的老年人，每个人都能在生煎包店里找到属于自己的...