燃气灶 / 电磁炉 / 电陶炉 / 集成灶台面怎么选？火力、锅具、能耗与安全一篇讲透

一句话结论：重油爆炒=燃气灶（4.2kW 级+一级能效+熄火保护）；小家/少油/控温精确=电磁炉（IH）；爱用玻璃/砂锅/煎烤盘=电陶炉；要“下排”一体=集成灶（看风压与安装条件）。先按做饭习惯+电气条件+台面开孔定路线，再看火力/功率、热效率与安全...